Merlot Veneto Igt - Cantina Furlan
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12,50%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12,50%Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Rosso |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 18-20°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Coltivazione | su terreni argillosi, vigneti allevati a Sylvoz con una densità di coltivazione di 3000 piante per ettaro. |
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Vinificazione | in rosso classica. Sosta del mosto a contatto con le bucce per una macerazione di circa 9 giorni con ripetuti rimontaggi giornalieri. Successivamente avviene la spremitura. La fermentazione avviene a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio termocondizionati. |
Altre curiosità
Vino di colore rosso intenso con riflessi violacei. Ha un caratteristico profumo vinoso con note di frutta rossa.
Sensazioni: una armoniosa fusione di persistenza aromatica con una struttura interessante e con tannini di particolare spessore e morbidi.